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Si presenta con un colore rosa delicato che ricorda il fiore di pesco, al naso è floreale con un timido accenno a delicati frutti di bosco. Al palato, invece, il frutto assume il ruolo di protagonista. Il corpo è leggero e sostenuto da fresca acidità e sapidità.
Perfetto con le pizze. Eccellente il connubio con il pesce di lago in cotture delicate.
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