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Colore paglierino con riflessi verdognoli, presenta intensi sentori di fiori di campo e pesca bianca che lasciano trasparire una vibrante nota vegetale. Fresco con un’invitante espressione aromatica, al palato è piacevole con sapore asciutto, armonico e leggermente amarognolo.
Eccellente come aperitivo, è consigliato anche con verdure in pinzimonio, piatti di pesce, risotti di mare e alle erbette, asparagi e uova e carni bianche.
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