0,75 l

I riflessi violacei spiccano sul colore rosso rubino intenso. Al naso dominano i piccoli frutti di bosco a cui seguono caratteristiche note speziate di pepe e rosa canina.
Al palato è asciutto e armonioso e conquista per l’eleganza e la succosa bevibilità.

Si accompagna egregiamente con ogni tipo di pasta (con sughi di carne, pesce, di verdure), con i risotti e anche paste ripiene come i ravioli. Ottimo sulle zuppe di legumi e la pasta e fagioli veneta. Si sposa con le carni bianche e rosse. Sul lago di Garda, il Bardolino si beve col pesce di lago per esempio col risotto con la tinca o con l’anguilla alla griglia.