Gianni Bellora

Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C.

Valpolicella Ripasso

Formato

0,75 l

Descrizione prodotto

Il vino presenta una particolare struttura ed aromaticità, unite ad un profilo elegante ed armonico. È complesso, ricco nel sentore di frutti rossi in particolare confettura extra di marasche e spezie dolci, con un retrogusto lungo e persistente.

Abbinamenti

Si abbina a numerosi piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, i funghi porcini, pasticcio di lasagne e gnocchi al gorgonzola e noci, carni grigliate e arrosti. Perfetto quando in tavola c’è il tagliere dei prosciutti di Parma e culatello di Zibello. Esprime tutta la sua piacevolezza in compagnia di formaggi di media stagionatura, specificamente con Parmigiano Reggiano, pecorino e Monte Veronese.

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